THE HOUSES OF KALYVITIS ARE 100% SELF-SUFFICIENT OF ELECTRICITY
LIVING WITH NATURE
Kalyvitis est situé dans la partie sud-est de la Crète. C’est un endroit idyllique au milieu des oliveraies, entouré de montagnes avec des pins odorants. Ici, vous êtes au milieu de la verdure, et en même temps tout près de la mer turquoise avec ses criques et petites plages au calme.
Nous (Heidi et Manu) vivons ici en grande partie en autosuffisance. Un style de vie qui nous a ramené à la base et la reconnexion avec la nature. Parce que nous aimerions partager cela avec ceux qui veulent échapper un moment à la société moderne au rythme effréné, nous avons créé un lieu où on peut trouver une paix totale et vivre ses vacances avec la nature à sa manière.
Kalyvitis est
Un séjour dans la quiétude de la nature
À seulement 5 min de la mer en voiture
De l'huile d'olive!.. et autres produits biologiques
Autonome autant que possible
LES DEUX COTTAGES
ET LA MAISON EN PIERRE
Nous louons à Kalyvitis deux cottages en pierre et la maison en pierre, le tout avec une belle vue sur la vallée verdoyante. Tous les trois sont construits en pierre naturelle locale et, à l'aide de panneaux solaires et de batteries, ils sont 100% autonomes en électricité. L'énergie totale générée par Kalyvitis compense les émissions de CO2 des voyages en avion de nos hôtes. Il n'y a donc pas besoin d'une éventuelle honte de vol pour venir ici :-)
Vivre en autosuffisance avec la nature
Le concept Kalyvitis ne se limite pas à la location des cottages et de la maison. Notre besoin croissant d'être largement autosuffisants et indépendants nous a amené à nous concentrer de plus en plus sur la culture et la production de notre propre nourriture. En plus de notre huile d'olive, que nous vendons à des passionnés dans toute l'UE, nous fabriquons également un certain nombre de produits à petite échelle pour notre environnement immédiat. Et bien sûr, nous aimons aussi les faire goûter à ceux qui séjournent à Kalyvitis !
Et... evidemment notre huile d'olive
Notre huile d'olive extra vierge provient de nos propres oliveraies. Nous entretenons et récoltons nous-mêmes ces 500 oliviers. L'ensemble du processus (de l'olive sur l'arbre à l'huile dans le bidon) est également entièrement entre nos mains. Ainsi, nous pouvons garantir que notre huile d'olive est naturellement pure et n'est jamais mélangée avec d'autres huiles. Chaque année, immédiatement après la récolte, nous vendons l'ensemble de la production et livrons l'huile d'olive directement au domicile de nos clients.
UNE
IMPRESSION
SUR
KALYVITIS
Vous voulez en savoir plus sur Kalyvitis et ses environs ? Regardez la video.